みなさんいかがお過ごしですか？
更新、ずいぶんお久しぶりです。

桜の時期も過ぎた今、というか少し前から
田舎は宝があちらこちらに芽を出す季節です。

たけのこ
土から出る前の先っぽが何と言っても柔らかくておいしい。
これ、本当に都会では高級食材なんだ！
先日知り合いが連れて行ってくれた
天神のお店で痛感しました。
コース料理のメインに添えられて出てくるわけ。
田舎にいれば、この季節「嫌」というほど目にするのに。
ただ、最近はイノシシに先を越されることが多いかも。

ワラビ・ゼンマイ
これはこれからの季節に採れる山菜。
田舎に育てば、「この草が生えていればワラビが採れるね」
なんて感覚がなんとなく備わるものです。ゼンマイは要注意。
よく似た偽物が一緒に生息しているので。

タラの芽
これこそまさに高級食材。
私は私の持ち山に自生しているものを毎年収穫しますが、
毎年、誰かに先を越されます。
この先を越すのは、イノシシではなく「人」です。
山も都会の住宅地と一緒で、持ち主いるんですよ！

ウド
これもまたまた高級食材。
最近、同居する祖母が、毎日山から採ってきているようです。
食には貪欲の私も、この癖のあるウドは若干苦手です。

ふきなどをはじめ、まだまだ挙げるとキリがありません。

私、植物の名前はあんまり知りません。
でも、食べるものはわかります。

都会の一攫千金も魅力でしょうが、
田舎の一攫千金もなかなかスリリングで良い体験できますよ。